잔멸치 볶음 딱딱하지 않고 촉촉하게 만드는 비법은?
잔멸치 볶음 딱딱하지 않고 촉촉하게 만드는 비법은? 밥상에 빠지면 왠지 서운한 밑반찬, 바로 멸치볶음 아닐까요? 만들기는 간단해 보이는데, 막상 해보면 생각처럼 쉽지 않을 때가 있어요. 특히 시간이 지나면 돌처럼 딱딱해져서 속상했던 경험, 저만 있는 건 아니겠죠? 😅 냉장고에 들어갔다 나와도 처음 만든 것처럼 부드러움을 유지하는, 그런 멸치볶음을 만들 수는 없을까요? 오늘은 제가 여러 번 만들어보면서 … Read more