카페 부럽지 않은 콜드브루 집에서 만들기
카페에서 마시는 시원하고 부드러운 콜드브루, 그 맛을 집에서도 그대로 즐길 수 있다면 얼마나 좋을까요? 저는 처음에는 ‘전문 장비 없이 가능할까?’ 하는 생각도 했었는데, 직접 해보니 생각보다 훨씬 간단하고 맛있어서 깜짝 놀랐어요. 오늘은 카페 부럽지 않은 나만의 콜드브루를 집에서 손쉽게 만드는 방법을 알려드릴게요. 콜드브루, 대체 뭐가 다를까요? 우리가 흔히 마시는 뜨거운 커피는 고온의 물로 빠르게 추출하잖아요. … Read more